ДОБРЫЙ СОСЕД ПОГАНКИ (ТОЛКАЧИК-ПОПЛАВОК)
Сайт создан в системе uCoz
Дизайн, реклама, фотография, полиграфия

...Солнце где-то взошло, но грибник его еще не видит. Лучи поверху зажигают зеленый огонь недвижимой листвы, яркой и блестящей над головой, а трава еще в тени. Это лучше глазу-виднее грибы... o Далеко проглядывается простор низины, где только что поднялась нежно-зеленая отава лесного покоса. И за сто шагов вы видите: далеко от берез "табунятся" ярко-белые высоконогие грибы под белыми зонтиками шляпок. Не утерпишь, бросишься собирать. Да! Это они, старые знакомые, будто нарочно выбрались на почтительное расстояние от берез, чтобы грибник скорей их заметил и взял. И мы берем чистые, опрятные, пластинчатые грибы под названием толкачик, или поплавок. Молоденькие поплавки в виде куриного яйца или колокольчика. Взрослые сухие, шелковистые, с бороздчатыми краями шляпки-зонтика, диаметром 6- 10 сантиметров Одни светлее, другие потемнее, с различными оттенками шляпки: то чисто-белые, серебристо-серые, беловатые, то бурые или оранжевые и все со следами исчезающих белых хлопьев. В средней полосе массовое плодоношение толкачиков-поплавков бывает обычно с пятой пятидневки июня до пятой пятидневки августа, Толкачик-поплавок - съедобный гриб, не мутящий бульона; его можно жарить, солить, мариновать без предварительной обработки (отмочки или ошпарки). В тех же местах сборщику попадается другой толкачик-поплавок. Он тоже образует микоризу с березой и растет по соседству со своими добрым братом и злой сестрой-поганкой: его ножка также без кольца.


<назад