"ВОЛК В ОВЕЧЬЕЙ ШКУРЕ"
Сайт создан в системе uCoz
Дизайн, реклама, фотография, полиграфия

Иногда рядом с лесными шампиньонами, толкачиками-поплавками и опенками, среди мухоморов, можно заметить сходный с ними гриб с выпуклой шляпкой (до 10 сантиметров). Это бледная поганка (ама.нита фаллоидес)-самый страшный гриб-злодей: никакая "скорая помощь" не спасает от неминуемой гибели вкусившего по ошибке ядовитое мясо. Опасный гриб больше похож на серый мухомор. Отдаленное сходство есть и с опенком. Бледная поганка имеет синонимы: ложный шампиньон, белый мухомор. Цвет шляпки белый, желтоватый, зеленоватый, серовато-белый. На шляпке-белые хлопьевидные чешуйки пленки. На белой цилиндрической ножке (вверху)-пленочное колечко. Внизу-утолщенная вздутость (булава) с мешковидным основанием. Этот гриб напоминает зонтик с пояском. В молодости гриб окутан белой пленкой. Пластинки белые. Предательски обманчива сладость белой мякоти этой самой ядовитой поганки, прячущейся под маской шампиньона и поплавка. С незапамятных времен этот гриб представлял собой "тайное оружие" в руках придворных интриганов римской и греческой империи. Бледная поганка заменяла убийцам нож, она действовала наверняка, отравляла наповал, лекарства от нее нет и до сих пор. История хранит имена жертв ядоносного расте ния; от отравления этим грибом погибли Эврипид- друг Сократа, Климент VII - римский папа, Карл VI - французский король. В те же времена ближайший сородич бледной по-ганки, кесарев гриб, наоборот, украшал императорский стол как изысканное блюдо-деликатес. Вернемся к нашим дням: по-прежнему бледная поганка угрожает грибникам, если они ее хорошенько не запомнят. На первой стадии роста этот бугорчато-ноздрева тый гриб больше всего похож на молодой шампиньон. Только позднее бледную поганку отличают от шампиньона по шляпке вначале окружена бахромой вяло обвисающей к стержню, бородавчатыми выпуклостями на шляпке и на всей беловатой поверхности гриба, как бы шишковатыми придатками. Белые пластинки (вместо розовых и фиолетово-бурых) и белая вольва (чехол).у основания ножки. . Бледная поганка еще более коварно щеголяет в, одежде толкачика-поплавка. Одни и те же у них морфологические признаки и фенологические сроки. То, чем бледная поганка отличается от шампиньона, как на грех, имеется у поплавка: чехол, мешковидное влагалище у основания ножки. Но есть и существенное отличие: у толкачика-поплавка нет кольца на ножке, как у бледной поганки. Среди нескольких ближайших родственников бледной поганки, по ядовитости почти равных ей, выделяются три коварных врага человека: мухомор вонючий, мухомор поганковидный и мухомор верна. Кольцо на ножке мухомора вонючего часто смывается дождем, поэтому его можно принять за поплавок, но всегда имеется отличие: белый цвет, коническая крышевидная шляпка мухомора и главное неприятный тяжелый запах. Когда бледно-желтая шляпка поганковидного мухомора делается совсем белой, его тоже трудно отличить от съедобного сородича - поплавка (у обоих и кольца и чехлы). Тогда различайте их по белым хлопьям на шляпке, приросшему влагалищу и неприятному запаху сырого картофеля. Видите, в каком окружении ряженых лиходеев стоит добрый толкачик-поплавок. Зазубрите эту азбуку грибника. Иначе сборщик рискует из собственных рук принять смертельный яд. Часто устраиваются выставки цветов, а почему бы не устроить выставку грибов. На ней можно показать самые приметные съедобные грибы и сравнить с ними ядовитые двойники. Такую выставку надо открыть в Москве и других городах. Желательно устроить "Уголок грибной флоры" на Выставке достижений народного хозяйства. Их можно организовать в краеведческих музеях, в колхозных дворцах культуры, клубах.


<назад