...Тихими стопами идет осень. Исподволь облетает сорванная ветром листва. Золотеют и прощальным румянцем листопада улыбаются милые березы, всегда веселые деревья. "Зимой и летом одним цветом" ласкают глаз зеленые елки, неувяды - красавицы русского леса. * Самым грибным считается березовый лес, это бесспорно! Но осень вносит поправки к этой истине: в сентябре и ельник пахнет груздями. Вот тогда-то хвойный лес вступает в соревнование с березами, становится конкурентом и привлекает внимание охотников за груздями. Природа словно нарочно собирает эти грибы в кучу, отсюда и название: груда, грузель, груздь. Сразу наполняется корзина, и тогда кажется, что это какие-то духи благоухают-до чего душисты грузди! Белый гриб надо поднести к носу, понюхать, а грузди пахнут на расстоянии. Не всем открывается тайна грибных мест... Случайные находки груздей по пути за белыми, кружение без разбора по всему лесу-это удел невнимательных сборщиков. Груздятник приходит на свое место, и тут большой ходьбы не будет, "стадами" растут грузди, только подрезай этих невидимок под горками приподнятой листвы и хвои. Березы здесь в хвойных потемках елок и сосен светлеют редко. Хмурится хвойный лес, и несведующие сборщикм обходят этот кажущийся угрюмым мрак ельников и сосняков... А знаток-груздятник по чутью найдет такое место. ...Тихо в лесу, ничто не отвлекает внимания грибника от цели. Вдруг над головой где-то там, выше вершин, в голубом зените задумчиво и грустно прозвенит "курлы-курлы" журавлиной стаи: "Прощай. матушка Русь, я к теплу потянусь". Так народ перевел крик журавлей. Идешь, как по линолеуму-листохвойная дорожка лесного ковра. И вот, глядишь, под хвойными опахалами раскиданы, словно червонцы, желтые шляпки. Самые большие золотые диски до 20 сантиметров в диаметре, чаще поменьше. Подбирай в корзину это золото леса - желтые грузди. Превосходен вкус и аромат этих первоклассных грибов. Червонцем блестит, сильно слизится мокрая желтая шляпка, яркая в хвойных потемках, кудрявятся мохнато-волокнистые края шляпки. Желтый груздь-копия настоящего груздя. От последнего его отличают яркость желтой шляпки, более темные концентрические круги. Заметна разница в форме: шляпка желтого груздя вогнутая внутрь. Коротка внутри полая ножка. Крупные пластинки беловато-серого цвета. Белая мякоть обильно выделяет горький млечный сок, желтеющий на воздухе. У настоящего груздя микориза - грибокорень с березой и, конечно, в смешанном лесу, а желтый груздь микоризой срастается с корнями ели. Это типичный хвойный гриб и преимущественно молодых ельников, сосняков, пихтовых лесов, бывает иногда и в смешанных лесах. Желтый груздь не так обильно, хоть и группами, растет с июля, чаще с августа по октябрь в подмосковных лесах, особенно по Северной и Октябрьской железным дорогам. Больше желтых груздей в северной половине лесной зоны. Хвойный лес всегда теплее, и поэтому желтый груздь под елками растет позднее настоящего груздя, раньше попадающегося в более холодных смешанных елово-березовых лесах. Начальный слой желтых груздей плодится в первой декаде августа, последний - в третьей дeкaдe: сентября, когда уже не найдешь ни одного настоящего груздя. Редко бывает исключение, когда настоящий груздь в затянувшееся "бабье лето" дорастает до октября. К цветным груздям у грибников некоторое недоверие. Их собирают меньше, чем настоящих. Однако и они относятся к первой категории.