Более строен третий вид-лесной шампиньон, У молодого шампиньона шляпка не плоская, а в виде колпачка. В лесу гриб перекрасился в желтоватый цвет. Это уже не неразборчивый коровий гриб, а постоянный жилец хвойного леса. В глуши таежных лесов севера, вдали от лугов и полей его не найдешь, а в лесной зоне он растет в хвойниках, по соседству с полями, лугами. На ногах коровы, лошади, овцы заносятся споры гриба в лес, еще больше их "рассевает" ветер. Путешественнику с корзиной не нужно отказываться от сбора лесных шампиньонов. Набрать шампиньонов можно гораздо скорее и больше, чем белых грибов.