Сырая говяжья печень нарезается плоскими длинными кусочками, которые кладутся на ночь под гнет между двумя дощечками. Они уплотняются и потом хорошо держатся на крючке (таким же образом можно использовать селезенку и сердце животного). Небольшие кусочки насаживаются на мормышки и блесны. Ловят обычно на течении вблизи закоряженных мест. Это надежная приманка для голавлей. Если ловят судака и налима, то полоски нарезаются более широкими и длинными.